Coucou Internet,
Petite recette du jour, et surtout de saison. Je pense déjà t’avoir parlé de mon super mixer chauffant grâce auquel je prépare de nombreux plats. Mais ce n’est pas le propos, puisque l’important dans une recette, ce sont d’abord les ingrédients. Et j’ai la grande fierté de t’annoncer qu’après de nombreux essais, je pense bien avoir trouvé une base imparable pour les soupes. Enfin, les veloutés bien chauds pour l’hiver. Bon, je n’invente pas non plus le fil à couper le beurre, mais c’est une astuce que j’aurais bien aimé avoir quand j’ai commencé à faire des soupes. Cela aurait évité quelques loupés…